辽宁沈阳商物粮工程设计公司* 电力设计公司* 农业设计院*分公司

冷冻库和冷藏库的概念比较模糊，咱们通常是以冷库用途和库内热负荷特性来区分的，对于库内热量以显热为主，不以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称之为冷藏库，对于库内热量以潜热为主，以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称之为冷冻库。进入80年代以后，为适应我国人民生活水平不断提高的需要，食品冻结装置的形式有了很大改进和发展。通过自行研制和引进、消化、吸收，我国已能生产推进式、流态式、螺旋式降道式等多种形式的速冻装置，改变了过去主要依靠冻结间的冻结模式，在品种上，也一改冻白条肉冻大盘鱼、虾等传统产品结构，开发出许多种类的快洁、方便、富有营养食品，以满足人民生活不断提高的需求。首先要了解什么是“商物粮行业”，其实商物粮是含商业、物资、粮食，是工程设计行业的一种行业分类，商物粮行业包含冷冻冷藏库工程、肉食品加工工程、批发配送与物流仓储工程、粮食工程、油脂工程等，那其中较比较贴近咱老百姓生活的就数冷冻冷藏以及肉食品加工工程，但是冷冻冷藏已经是后者所有前提承载。**以来，我国食品工业总产值年均增长10%以上，但仍与社会需求间存在较大差距，这就为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间，从而为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。
与此同时，大规模的冷库建设工程也反过来推动了社会制冷技术的进步，制冷新技术的应用又进一步促进了冷藏业的发展。商物粮冷冻冷藏设计工程专业需求增多，工业生产提供的冷冻设备需求量日益增长
目前我国冷冻冷藏行业的现状及发展趋势


我国的冷冻冷藏行业经过几十年的发展已形成比较完整独立的工业体系，并成为食品流通领域的支柱产业之一，对促进畜牧业生产、出口创汇及繁荣市场等做出了重大贡献。特别是**以来，消化和吸收国外先进技术与设备，促进了我国冷冻冷藏行业的进一步发展。

三桥设计有限公司是一家以农林行业、电力设计、环境工程、风景园林、岩土勘察、建筑**、商物粮（冷冻冷藏）为主营业务的设计单位。设计证书齐全，设有设计部、规划部、业务部、财务部、办公室等机构。先后为各级**、数百家企业完成千余项项目的设计服务，受到广泛的认可和**。公司成立以来，本着“设计创优，质量**，服务至诚，客户满意”的服务理念，以“务实、慎思、严谨、高效”的企业作风为客户提供规范、专业的服务。